Oznaka: meso

Kada kupujete piletinu, nemojte gledati samo cenu i rok trajanja. Važno je da obratite pažnju i na boju jer sama boja mesa može mnogo da vam otkrije. Kako o svežini, načinu čuvanja, pa čak i o potencijalnom riziku od trovanja hranom. Evo kako da prepoznate razliku: Bledo / svetloružičasto meso …

Da li je vaše „sveže“ meso zaista bezbedno za jelo? Ovaj jednostavan test otkriva tajnu koju mesari čuvaju. Ako pritisnete prstom u sveže meso, udubljenje bi trebalo odmah da nestane i vrati se u prvobitni oblik. Ako otisak prsta ostane dubok i ne vrati se, meso je staro ili je …