Moj Vrbas
Novo istraživanje otkrilo je da AHEI dijeta, koja uključuje integralne žitarice, voće i povrće, pokazuje najjaču vezu sa dužim životnim vekom.
Ova opsežna studija dugovečnosti pokazala je da određeni obrasci ishrane mogu imati merljiv i dugoročan uticaj na životni vek.
Istraživanje je analiziralo zdravstvene i nutritivne podatke više od 100.000 ljudi iz velike biomedicinske baze podataka u Velikoj Britaniji, prateći njihove navike i zdravstvene ishode tokom perioda dužeg od jedne decenije.
Naučnici su želeli da utvrde da li i u kojoj meri pridržavanje određenih dobro poznatih modela zdrave ishrane zaista može produžiti život.
Uporedili su sve obroke sa pet dobro uspostavljenih zdravih obrazaca ishrane: mediteranskom ishranom (zdrave masti, riba i puno povrća), ishranom za smanjenje rizika od dijabetesa (bogato vlaknima, malo šećera), DASH dijetom osmišljenom za snižavanje krvnog pritiska, pristupom zasnovanim na biljkama i Alternativnim indeksom zdrave ishrane, poznatim kao AHEI.
Rezultati su pokazali da su svi analizirani zdravi obrasci ishrane povezani sa manjim rizikom od prerane smrti, ali jedan se posebno izdvojio.
Bio je to model poznat kao Alternativni indeks zdrave ishrane (AHEI), koji je razvijen da bi se merio kvalitet ishrane na osnovu unosa hrane povezane sa manjim rizikom od hroničnih bolesti.
Ova dijeta daje prednost povrću, voću, integralnim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i zdravim mastima, dok ograničava crveno i prerađeno meso, zaslađena pića i rafinisane žitarice.
Prema istraživačima, 45-godišnji muškarac koji je dosledno pratio ovaj način ishrane mogao bi da živi više od četiri godine duže, u proseku, u poređenju sa svojim vršnjacima sa najgorim prehrambenim navikama, dok bi žene mogle da dobiju više od tri dodatne godine života.
Studija je takođe analizirala mediteransku ishranu, DASH dijetu i druge načine ishrane koji su godinama povezani sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i određenih vrsta raka. Iako su i oni pokazali značajne koristi, razlike su bile nešto manje u poređenju sa vodećim modelom.
Zanimljivo je da su pozitivni efekti zdrave ishrane bili prisutni bez obzira na genetsku predispoziciju ispitanika, što sugeriše da način života može ublažiti ili prevazići određene nasledne rizike.
Autori su naglasili da dugovečnost nije rezultat jedne namirnice ili kratkoročnog režima ishrane, već dugoročnog obrasca ishrane koji se održava godinama.
Takođe su istakli da promene u ishrani imaju smisla u srednjim godinama, ne samo u mladosti, jer se koristi mogu ostvariti i kada se zdravije navike usvoje kasnije u životu.
Zaključak studije je da dosledan izbor visokokvalitetne, nutritivno bogate hrane može imati stvaran i merljiv uticaj na trajanje i kvalitet života, i da ishrana ostaje jedan od najvažnijih faktora na koje pojedinac može uticati kada je u pitanju zdravlje i dugovečnost.
Izvor: Gradske info
